Projekt Kuchnia by Rafał Lorenc

Historia mojej wizyty: Byłam przejazdem, jednodniowa delegacja Wrocław- Sławno (gdzie z ewentualnej interesującej oferty gastro znalazłam całe NIC) - Wrocław. Tym samym po porażce poszukiwań w Sławnie trafiłam na czuja właśnie tutaj. Wrażenie bardzo pozytywne - wtorek ok. godziny 15. Obsługa: szybka, sprawna, uważna, sympatyczna. Mały drobiazg nikt nie zapytał czy smakowało, a feedback jest ważny! :) Lokal: bardzo przyjemny, czysty, ładnie urządzony, nie przeładowany stolikami, niewielki - ale dla mnie to plus Jedzenie: - zupa krem z marchewki - mniej popularna kuzynka kremu z dyni, dla mnie 9/10, ładnie podana, dobrze doprawiona; - padthai kurczak - poprawnie, dobry aczkolwiek bez wielkiego zaskoczenia, dobrze by mu zrobiło gdyby składniki zostały lepiej wymiaszane z makaronem, na górze duża część praktycznie samego makaronu, a dodatki na spodzie 6/10; - fondant czekoladowy - pyszny, dobra robota, klasycznie ale z twistem - podobał mi się dodatek w rodzaju kruszonki 10/10 Cena: lunch (zupa+drugie danie) - 49zl, uważam za cenę wręcz bardzo dobrą. Zupa krem lekko mniejsza rozmiarowo, padthai normalna porcja - wyszłam najedzona :) Fondant 34zl (mam nadzieję, że dobrze pamiętam) - tutaj w mojej ocenie dość drogo, ale smak zdecydowanie to rekompensuje. Polecam, może kiedyś uda się wrócić. Ps. Plus za kącik dla dzieciaków.

Mieliśmy przyjemność odwiedzić restaurację Projekt Kuchnia Rafał Lorenc w Koszalinie podczas rodzinnego obiadu. Mąż i syn zamówili steka średnio wysmażonego – był po prostu genialny w smaku, idealnie przygotowany i bardzo soczysty. Ja zdecydowałam się na Noodle z boczniakami w sosie śliwkowym – to było znakomite i bardzo oryginalne połączenie smaków, danie naprawdę przepyszne i wyjątkowe. Na duży plus zasługuje również obsługa. Pan kelner był bardzo profesjonalny – widać było, że ma dużą wiedzę o menu i potrafi świetnie doradzić każdemu klientowi. Cała wizyta była bardzo przyjemna. Na pewno jeszcze wrócimy do tego miejsca, aby spróbować pozostałych dań z karty. Zdecydowanie restauracja warta polecenia.

Byliśmy dosyć duża grupa na kolacji. Zamówiliśmy mnóstwo różnorodnych przystawek i dan. Skorzystaliśmy z promocji na steki i drinki. Obsługa jedzenie super. Od tatara po carpaccio, kalafior, krewetki po drugie dania jak sznycel, dorsz, Ramen, steki i dodatki. Polecam.